关于电火花类别或危害的说法中,正确的选项是B。电火花不仅能引起可燃物燃烧,还能使金属熔化构成二次引燃源。选项A错误,隔离开关、断路器正常工作时产生的火花也会导致引燃可燃物;选项C错误,工作火花是指电气设备在正常运行或正常操作过程中产生的电火花;选项D描述的插销拔出时产生的火花属于工作火花,而非故障火花。因此,正确答案为B。