下列哪些建筑物属于第二类防雷建筑？

根据给出的信息，属于第二类防雷建筑包括：

• 具有国家级地位的建筑物，如甲级大型体育馆（选项E）。
• 制造、使用或储存火炸药及其制品，但电火花不易引起爆炸或不致造成巨大破坏和人身伤亡的建筑物（选项A的描述符合此类别）。
• 具有1区或21区爆炸危险的场所，其中电火花不易引起爆炸（选项D符合）。

因此，选项A、D和E是正确的答案。