关于安全生产技术基础中关于起重机的操作，下列哪项描述是正确的？

关于安全生产技术基础中关于起重机的操作，描述正确的是选项C。起重机械操作过程中要坚持“十不吊”原则，其中对于关键、重要的货物，为防止吊装绳脱钩，应派人系好安全带、抓牢吊钩随重物一道安全吊至工位。选项A、B、D中的描述并未直接涉及到起重机的关键操作原则，因此不是正确答案。