关于游乐场大型游乐设施的安全管理，下列哪些行为不符合安全管理要求？

安全员李某负责的大型游乐设施检查记录中，不符合安全管理要求的有：

C选项中，设备运行中，乘客产生恐惧而大声叫喊时，操作员应当立即停机，让恐惧的乘客下来，而不是判定为正常情况不停车。

D选项中，设备运行中，操作人员不能离开岗位，选择运营平稳时段回到遮阴棚休息是不符合安全管理要求的。

而A、B、E选项描述的措施都是符合大型游乐设施安全管理要求的。