火灾发展过程依据时间分为初起期、发展期等不同阶段。在发展期阶段，依据T平方特征火灾模型，热量释放速率与哪个因素的平方成正比？

根据T平方特征火灾模型，火灾中热量的释放速率与时间的平方成正比。在火灾的发展期，火势由小到大发展，热释放速率随时间变化，因此选项C正确。其他选项如过火面积、可燃物质量和可燃物的燃烧热虽然也与火灾有关，但在此模型中并不是与热量释放速率成平方关系，因此不是正确答案。