化学抑爆技术适用于无法开设泄爆口的设备,可以避免有毒物料、明火等窜出设备,化学抑爆系统的抑爆剂包括化学粉末、水、卤代烷。因此,选项A、B、C是正确的描述。而选项D和E的说法不够准确,因为化学抑爆系统适用于各种介质系统,包括纯气体介质,但并非通常设置在加热炉的烟道或机动车辆的尾气排放管,通常设置在输送风管、液体介质输送管道等。