关于安全生产技术基础的问题

选项A描述物料中硝酸铵具有易燃易爆性，但没有提及复合蜡的稳定作用会导致其易燃易爆性的改变，因此A选项描述不完全准确。选项B描述了硝酸铵在储存过程中会发生自然分解并放出热量，这是正确的。选项C描述的乳化炸药生产的火灾爆炸危险因素主要来自于物质危险性，不仅仅是生产工人的工作危险性，因此C选项描述不全面。选项D表示运输过程中发生的摩擦不可能引起燃烧或爆炸，这是不准确的，因为乳化炸药在运输过程中可能遭受的摩擦等险情确实可能引发燃烧或爆炸。因此，正确答案为B。