火灾探测器的基本功能就是对烟雾、温度、火焰和燃烧气体等火灾参量作出有效反应，通过敏感元件将表征火灾参量的物理量转化为电信号，送到火灾报警控制器.关于各类火灾探测器的说法，错误的有（  ）。

感光探测器适用于有焰燃烧阶段发生的火灾，不适用于阴燃阶段的燃料火灾，因此选项A是错误的。紫外火焰探测器适用于检测火灾初期的火焰，不直接适用于产生烟雾的场所，所以选项B也是错误的。光电式感烟火灾探测器对黑烟的灵敏度较低，因此选项C的说法是错误的。差定温火灾探测器能够响应预定温度及温升速率，选项D描述正确。定温火灾探测器是在环境温度达到预定值时发出报警的，选项E描述正确。因此，错误的选项是ABC。