人机作业环境包括照明环境、声环境、色彩环境、气候环境等，环境中色彩的副作用主要表现为视觉疲劳，下列作业环境存在的色彩中，最容易引起视觉疲劳的是（）。

在人机作业环境中，色彩的使用对于减轻视觉疲劳非常重要。不同的颜色对人眼的刺激程度不同，其中蓝色和紫色的色彩最容易引起视觉疲劳。因此，最容易引起视觉疲劳的作业环境色彩是蓝色和紫色，选项B为正确答案。