压力表是锅炉的重要安全仪表，能够准确地显示锅炉上被测部位的压力，可使操作人员及时发现锅炉运行过程中的超压状况，下列锅炉上必须装设压力表的部位是（）。

根据题目描述，锅炉上必须装设压力表的部位是蒸汽锅炉再热器的进口和出口。这是因为再热器是锅炉的重要部分，需要对其进出口的压力进行准确测量，以便及时发现超压状况并采取相应的措施。其他选项中，省煤器的进口和出口、热水锅炉进水阀的进口以及热水锅炉出水阀的出口虽然也可能需要测量压力，但不是必须装设压力表的部位。因此，正确答案是C。