电流通过人体可能引起一系列症状，对人体的伤害往往发生在短时间内，关于电流对人体作用的说法，正确的是（）。

关于电流对人体作用的说法，正确的是电流对机体除直接起作用外还可能通过中枢神经起作用。

对于其他选项的解析：

A. 人体感受到刺激的小电流可能会使人体组织发生变异。电流对人体的作用不仅仅引起刺激，还可能引发生物学效应，导致人体组织发生变异。因此，A选项描述不完全准确。

B. 数百毫安的电流通过人体确实可能对人体造成危险，但最危险的原因是引起心室纤维性颤动，而不是仅仅引起呼吸麻痹。所以B选项描述不完全准确。

D. 电流对人体的作用与人的精神状态和心理因素确实有关。精神状态和心理状态的不同会影响电击的后果。因此，D选项描述不准确。