危化品发生泄漏后应按照危险化学品特性，采用合适的方法及时处理。根据《液氨泄漏的处理处置方法》(HG/T4686)，液氨在陆上大量泄漏的应急处理方法有防扩散、防流失、收纳、转移、回收、中和等。下列液氨泄漏应急处理措施中，能起到防扩散作用的有（）。

根据《液氨泄漏的处理处置方法》(HG/T4686)，液氨在陆上大量泄漏的应急处理方法中，起到防扩散作用的有利用消防水枪建立水幕墙和喷含盐酸的雾状水中和。选项A和B符合标准中的防扩散措施。其他选项如撤离氨的禁忌物（C）、构筑围堤（D）、挖坑收容（E）等也是液氨泄漏应急处理的重要措施，但不属于防扩散措施。