电气安全检测仪器对电器进行测量，其测出的数据是判断电器是否能正常运行的重要依据。下列仪器仪表中，用于测量绝缘电阻的是（）。

绝缘电阻是电气设备最基本的性能指标，用于测量绝缘电阻的仪器仪表是兆欧表。兆欧表是一种专门用于测量绝缘电阻的仪表，其在较高的电压下进行操作以测量绝缘电阻的值。因此，本题答案为C。