某工厂需要根据《安全生产法》的规定确定安全生产管理人员的配置情况，关于该工厂的表述正确的是？

根据《安全生产法》的规定，矿山、金属冶炼、建筑施工、运输单位和危险物品的生产、经营、储存、装卸单位应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。对于该工厂，由于从业人员超过一百人，因此应当设置安全生产管理机构或配备专职安全生产管理人员。所以正确答案为C。