在事故统计指标中,表示事故的比例关系的指标是千人死亡率。事故统计指标包括绝对指标和相对指标,绝对指标反映伤亡事故的全面情况,如事故起数、死亡人数、重伤人数、轻伤人数、直接经济损失、损失工作日等;相对指标是伤亡事故的两个相联系的绝对指标之比,表示事故的比例关系,如千人死亡率、千人重伤率等。因此,正确答案为B。