关于安全设备的使用和配置，下列哪些说法是正确的？

关于安全设备的使用和配置，选项A错误，电弧炉的烟气净化设备宜采用干式高效除尘器；选项B错误，冲天炉的排烟净化宜采用机械排烟净化设备；选项C正确，颚式破碎机上部，直接给料落差小于1m时，可只做密闭罩而不排风；选项D错误，不论上部有无排风，当下部落差大于或等于1m时，下部均应设置排风密封罩。因此，正确答案是C。