关于绝缘材料性能的描述，下列哪一项是正确的？

绝缘材料的性能描述中，选项A关于绝缘材料的电性能描述不完整，电阻率、介电常数只是其中的一部分。选项B中，介电常数越大，极化过程应该是越慢，而非越快。选项C提到绝缘电阻是交流电阻，这是不准确的，绝缘电阻实际上是直流电阻。因此，正确的描述是选项D，吸潮性能包括吸水性能和亲水性能。