锅炉安全保护系统中，下列哪项装置是在锅炉水位异常时起到警报和连锁保护作用的？

高低水位警报和低水位连锁保护装置是在锅炉水位异常时起到警报和连锁保护作用的装置。当锅炉水位高于设定最高水位或低于设定最低水位时，该装置会自动启动，发出警报并可能触发连锁保护机制，以保护锅炉安全。因此，选项B是正确的。