压力容器运行中，哪些情况应紧急停机？

压力容器在运行过程中，当出现高压容器的信号孔泄漏的情况时，应当紧急停止运行。其他选项如压力超压采取措施后明显好转、安全阀起跳以及容器接管法兰有渗漏等情况，并不一定需要立即停止运行。因此，答案为C。