关于叉车操作的说法，正确的是哪一项？

对于叉车操作的描述，选项A错误，叉装时，物件应靠近起落架，其重心应在起落架中间，确认无误方可提升。选项B错误，严禁货叉上载人；叉车在叉取易碎品、贵重品或装载不稳的货物时，应采用安全绳加固，必要时，应有专人引导，方可行驶。选项C错误，不得单叉作业和使用货叉顶货或拉货。选项D正确，当物件重量不明时，应将该物件叉起离地100mm后检查机械的稳定性，确认无超载现象后，方可运送。因此，关于叉车的说法正确的是选项D。