关于物质燃烧的过程和特点，下列说法正确的是？

关于物质燃烧的过程和特点，选项A提到可燃气体最容易燃烧，其燃烧所需要的热量只用于本身的氧化分解，并使其达到自燃点而燃烧，这是正确的。选项B提到可燃液体首先蒸发成蒸气，其蒸气进行氧化分解后达到自燃点而燃烧，这也是正确的。选项D提到简单物质硫、磷等，受热质首先熔化，蒸发成蒸气进行燃烧，这是准确的描述。而选项C提到所有物质的燃烧都会经历氧化分解的过程，这是不准确的，因为有些简单物质如硫、磷等的燃烧没有分解过程。因此，正确的答案是A、B、D。