关于不同类型安全阀的应用场景和特点，下列说法正确的是？

关于不同类型安全阀的应用场景和特点，A选项描述弹簧式安全阀对振动的敏感性小，但不适用于高温系统；B选项描述杠杆式安全阀结构并不简单且对振动敏感，适用于温度较高的系统；C选项描述脉冲式安全阀结构复杂，通常适用于安全泄放量很大的系统或者用于高压系统是正确的；D选项描述全封闭式安全阀主要用于存有有毒或易燃气体的系统，而不是用于压缩空气或水蒸气的系统。因此，正确答案是C。