下列工具材料，不宜在手工直接接触烟火药的工序中使用的是哪一项？

手工直接接触烟火药的工序不应使用铁器，包括铁棒（选项A），因为铁器在使用中可能会与烟火药发生化学反应，产生危险。而铜棒（选项B）、铝板（选项C）和木棍（选项D）是可用于手工直接接触烟火药的工序的工具材质。因此，正确答案是A。