乳化炸药生产过程中，主要的火灾爆炸危险因素来源于哪种物质？

乳化炸药生产过程中的火灾爆炸危险因素主要来源于物质的危险性，如生产过程中的高温、撞击摩擦、电气和静电火花、雷电等引发的危险。因此，选项A是正确答案。其他选项如生产设备的高速运转、环境条件和油相材料与水相材料之间的强剪切力虽然也可能存在危险，但不是主要的危险因素。