民用爆炸物品生产企业应按要求布置生产工艺、生产设备、危险品生产厂房和库房等，其中，危险品生产厂房和库房在平面上宜布置成(）。

根据民用爆炸物品生产企业的安全要求，危险品生产厂房和库房在平面上宜布置成简单的矩形，以便于管理和安全控制，不易出现安全隐患。因此，选项A为正确答案。其他选项的形状可能不利于安全管理和控制，容易存在安全隐患。