机床的本质安全包括“故障一安全”和“失误一安全”等方面。下列机床安全设计措施中，属于“故障一安全”的是（）。

本质安全是指通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具有安全性，即使在误操作或发生故障的情况下也不会造成事故。具体体现在两个方面：

(1)失误一安全功能，指操作者即使操作失误，也不会发生事故或伤害，或者说设备设施和技术工艺本身具有自动防止人的不安全行为的功能。

(2)故障一安全功能，指设备设施或生产工艺发生故障或损坏时，还能暂时维持正常工作或自动转变为安全状态。

从上述描述来看，机床的本质安全包括“故障一安全”和“失误一安全”两个方面。针对题目中的选项：

A. 齿轮、链条传动等设置封闭式防护罩：这属于“失误一安全”功能，设备设施本身防止人的不安全行为。

B. 将夹持装置的放松与机床运转的结束相联锁：这也是“失误一安全”功能，设置联锁装置，夹持装置放松了机床自动停止运转，从而防止操作失误带来的伤害。

C. 机床急停后必须按启动顺序重新启动方可恢复运转：这同样属于“失误一安全”功能，可以防止操作失误带来的伤害。

D. 对有惯性冲击的机动往复运动部件设置缓冲装置：这属于“故障一安全”功能。如果这种部件发生故障或损坏，缓冲装置可以确保机器不会因惯性冲击而造成更大的损害，从而保障安全。

综上，属于“故障一安全”的是对有惯性冲击的机动往复运动部件设置缓冲装置，因此正确答案是D。