关于化工安全中的作业管理，下列哪项描述是正确的？

关于化工安全中的作业管理，实施动火、动土、临时用电等特殊作业前，必须办理审批手续。这是正确的描述。因为根据《化学品生产单位特殊作业安全规范》(GB30871)的规定，企业要建立并不断完善危险作业许可制度，规范特殊作业的安全条件和审批程序，确保在实施特殊作业前办理审批手续。