聚合工艺安全控制的要求中,反应釜附近应设置可燃和有毒气体检测报警装置,这是为了确保在聚合工艺反应过程中,如果热量不能及时移出,导致可燃或有毒气体泄漏,能够及时发现并处理,避免裂解、暴聚甚至爆炸等事故的发生。因此,正确答案是B。