关于化工安全中的加氢反应，下列说法正确的是？

A选项中，加氢反应是放热反应，需要在高温高压的环境下进行。C选项中，加氢工艺在反应过程中高温高压的环境中也可能发生氢脆反应，不仅仅是冷却后才发生。D选项中，氧化反应的反应原料及产品都可能具有爆燃危险性。因此，正确答案是B，即加氢反应设备间应形成联锁关系，设立紧急停车系统。