在化工生产中，关于电解槽的监控，下列哪项是重点需要监控的工艺参数？

关于电解槽的监控，重点需要监控的工艺参数包括：

A 监控电解槽的温度和压力：这是确保电解过程稳定运行的重要参数。

C 监控电解槽的pH、液位：pH值影响电解反应的速度和方向，液位的高低直接影响电解槽内的电化学环境。

D 监控可燃/有毒气体浓度：这是安全生产的需要，防止气体泄漏导致的事故。

参考解析中提到了多个需要监控的工艺参数，包括电解槽内液位、电流和电压、进出物料流量等，但题目要求选择重点需要监控的参数，因此以上三个选项是最主要的。而B选项“监控原料中的铵离子含量”虽然也是重要参数之一，但并不是所有化工生产都需要监控铵离子含量，因此不是所有情况下都需要重点监控。