关于吊装作业过程中的安全防护措施,遇到5级及5级以上大风或大雪、大雨、大雾等恶劣天气时,确实不得从事露天作业,但原文中提到的是“遇到5级及5级以上大风”,而正确的应该是遇到“6级及6级以上大风”。因此,选项C的说法是错误的。其他选项A、B、D都是正确的吊装作业安全防护措施。