关于吊装作业的说法，下列哪一项是正确的？

根据题目给出的信息，关于吊装作业的说法，正确的选项是B。

对于选项A，吊装作业按吊装重物的质量不同分为三级，其中三级吊装作业是指吊装重物质量小于40t的作业，因此A选项描述不准确。

对于选项B，根据常规的安全生产规定，三级以上的吊装作业（通常指重量较大的吊装作业）需要编制吊装作业方案，因此B选项是正确的。

对于选项C，大雪、暴雨、大雾及六级以上风时，是不应进行露天吊装作业的，因此C选项中提到的在浓雾天气进行吊装作业前制定了详细的露天作业方案是不符合规定的。

对于选项D，利用旁边的电线杆作为锚点进行吊装作业是不安全的，因为电线杆可能无法承受吊装重量，且可能损坏电线杆导致安全隐患，因此D选项描述错误。