在化工产品的装卸作业过程中，下列哪项操作是正确的？

在化工产品的装卸作业过程中，以下操作是正确的：

A选项描述的是操作人员和驾驶员在装卸作业过程中不得离开现场，这是一个重要的安全规定，但在实际操作中可能会有例外情况，例如短暂离开去处理紧急事务等。因此，不能简单地说这是错误的操作。

B选项要求对装卸鹤管进行检查，确保完好，并按规定对接鹤管，确保鹤管严密。这是一个必要的预防措施，可以确保装卸作业的安全性和效率。

C选项提到制定操作性强的事故应急救援预案，并配备必要的应急救援器材。这也是一个关键的安全措施，可以确保在紧急情况下能够及时、有效地应对。

D选项描述了装卸操作完毕后的正确操作，包括提升鹤管和拆除接地线等作业。这是符合规定的标准操作流程，能够确保作业的安全性和完整性。因此，正确答案是BCD。