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本质安全是指通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具有安全性,即使在误操作或发生故障的情况下也不会造成事故。关于化工过程本质安全化设计的说法中,正确的是选项B,即在原料的选择上,用安全无毒的物料代替有毒危险性的物料,或者减少危险物料的使用量。这是因为这种做法可以降低生产过程中的安全风险,即使发生误操作或故障,也能避免事故的发生。而选项A错误,设备仪表本质安全不仅包括设备自身设计的安全特点,还应包括由于操作者出现失误或不安全行为而带来的安全保障。选项C错误,在工艺路线上,应开发新型催化剂和改变操作条件,使化学反应变得温和可控。选项D描述的工艺替代方案不正确,应该是共氧化法工艺替代氯醇法工艺,而不是相反。
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