甲市施工总承包单位负责一项大型商场建设工程，涉及购物商场、酒店等多个单体工程。在酒店主体工程施工前，该单位应首先编制什么文件？

在单位工程施工前，施工总承包单位需要根据工程概况、施工工期、场地环境以及机械设备等配备计划，编制单位工程施工组织设计。单位工程施工组织设计包括工程施工程序、施工流向、施工顺序、施工进度、施工方法、施工人员、技术措施（包括质量、安全）、材料供应等内容。对于酒店主体工程这样的单位（子单位）工程，在施工前应首先编制单位工程施工组织设计。因此，正确答案为D。