关于建筑施工安全的配电箱、开关箱设置和操作，下列哪一项是正确的？

关于建筑施工安全的配电箱、开关箱设置和操作，选项A错误，固定式配电箱、开关箱的中心点与地面的垂直距离应为1.4～1.6m；移动式配电箱、开关箱的中心点宜为0.8～1.6m。选项B错误，配电箱的电器安装板上必须设N线端子板和PE线端子板，其中N线端子板必须与金属电器安装板绝缘；PE线端子板必须与金属电器安装板做电气连接。选项C正确，配电箱、开关箱的进出线应加绝缘护套并成束卡固在箱体上，不得与箱体直接接触。选项D错误，配电箱和开关箱的金属箱体、金属电器安装板以及电器正常不带电的金属底座、外壳等必须通过PE线端子板与PE线做电气连接。因此，正确答案是C。