关于建筑施工安全规定，下列描述正确的是？

关于建筑施工安全的说法，正确的是选项D。

对于其他选项的解析：

A选项错误，各类垂直运输接料平台口应设置高度不低于1800mm的楼层防护门。

B选项错误，采光井洞口四周用钢管搭设三道防护栏杆。

C选项错误，电梯井口设置高度不低于1500mm的工具式定型防护栏杆。

而D选项正确，地下消火栓等井口四周采用工具式定型防护栏杆，防护栏杆长度为1000mm，高度为1000mm。