关于建筑施工安全规定，下列选项描述正确的是？

这道题目考察的是建筑施工安全规定的知识点。对于各个选项的分析如下：

A选项关于土石方机械、运输车辆行走坡道坡度为1:5，这个描述是错误的。按照相关规定，坡道坡度不宜大于1:7，同时应采取保证坡道稳定的措施。

B选项描述采用钢筋网喷射混凝土护坡，面层厚度为50mm，这是正确的。根据《建筑深基坑工程施工安全技术规范》(JGJ 311)的规定，护坡面层的厚度不应小于50mm。

C选项描述基坑周边的施工用水应有排放系统，不得渗入上体内，这也是正确的。根据《建筑基坑支护技术规程》(JGJ 120)的规定，基坑周边的施工用水应有排放措施，不得渗入土体内。

D选项描述基坑周边设立防护栏杆，且在危险处设置红色警示灯和悬挂警告标志，这是正确的。根据相关规定，开挖深度超过2m的，必须在基坑边设立防护栏杆，并在危险处设置红色警示灯和警告标志。

综上所述，正确答案是B、C、D。