关于建筑施工安全中电器设备的使用，下列说法正确的是？

本题考查关于建筑施工安全中电器设备的使用知识。

A选项正确，分配电箱与开关箱的距离确实不得超过30m，开关箱与其控制的固定式用电设备的水平距离也不宜超过3m，这样可以确保用电安全和方便。

B选项关于“确保三级配电，两级保护”的描述虽然重要，但题目中并没有明确提及这一点是正确还是错误，因此无法判断。

C选项正确，电缆线路确实应该采用埋地或架空敷设，严禁沿地面明设，以避免机械损伤和介质腐蚀，确保用电安全。

D选项也正确，每台用电设备必须有各自专用的开关箱，除插座外，严禁用同一个开关箱直接控制2台及2台以上用电设备，这是为了防止因设备故障或误操作导致的安全事故。

因此，正确答案是A、C、D。