高空作业车是施工现场常用的机械设备，使用不当易发生事故。关于高空作业车安全使用的说法，正确的是（  ）。

关于高空作业车安全使用的说法，正确的是最大作业高度大于30m的作业车，工作平台上应设置风速测量仪。因此，选项B是正确的。而选项A、D描述的内容存在错误，支腿和伸展机构应互锁装置，在特定情况下不能随意操作。选项C中关于液压支腿的描述也不准确，作业车应设有防止液压管路发生故障时回缩的安全保护装置。