井下各级配电电压和各种电气设备的额定电压等级，应符合《煤矿安全规程》相关规定，其中煤矿井下手持式电气设备的供电额定电压不应超过（）V。

根据《煤矿安全规程》相关规定，井下各级配电电压和各种电气设备的额定电压等级中，煤矿井下手持式电气设备的供电额定电压不应超过127V。因此，选项B是正确答案。