乘务员在客车运行过程中的工作职责不包括以下哪项？

根据给出的乘务员值乘工作的主要内容，执行乘务任务的过程中，乘务员确实需要关注并报告车辆异常运行的相关信息，但题目中提到的“及时上报突发事件信息”并不包含在乘务员值乘工作的主要职责中。乘务员的主要职责是准备、组织乘客上车、照料乘客和维护乘车秩序，以及协助驾驶员进行应急安全处置。因此，正确答案是B。