爆破飞石的飞散距离主要与地形地质、爆破器材性能等因素有关。下列爆破技术措施中，能够减小爆破飞石影响范围的是（）。

根据题意，爆破飞石的飞散距离与地形地质、爆破器材性能等因素有关。为了减小爆破飞石的影响范围，可以采取多种爆破技术措施。选项中提到的措施包括改变局部装药结构、合理安排起爆次序、减少装药集中度等，而设置缓冲层、确定合理填塞长度也是减小爆破飞石影响的措施之一。因此，能够减小爆破飞石影响的措施包括设置缓冲层、确定合理填塞长度和减少装药集中度，答案为D。