关于冶金安全生产的特点,说法错误的是生产作业环境单一。实际上,冶金生产作业环境是复杂的,包括高温、高压、易燃、易爆、有毒有害等多种环境。其他选项B、C、D都是正确的,分别表示作业现场人员类型复杂、危险作业类别众多以及可能发生重特大人员伤亡事故,都是冶金安全生产的典型特点。