关于金属冷轧生产基本工序的描述，正确的是？

冷轧生产的基本工序包括备料、上料、酸洗、轧制、热处理、涂镀、精整和包装。根据这个流程，正确的选项是C。在冷轧过程中，金属在再结晶温度以下进行轧制，因此酸洗是在轧制之前进行的，而热处理则在轧制之后。因此，选项C正确地反映了冷轧生产的工序顺序。