关于熔炉安全技术，以下说法错误的是？

根据熔炉安全技术，当入炉锌片有少量水分时，一次进料量要少，这是为了防止水分与熔炉内的热量产生反应，造成灼烫事故。而选项B中提到的“进料口前有人时，进行进料作业应少量、谨慎”是错误的，正确的做法应该是当扒渣口（进料口）前有人时，不能进行进料作业，以避免可能的意外伤害。因此，选项B是错误的。