目前，国内外大多采用环式焙烧炉作为铝用炭素阳极的焙烧设施。关于环式焙烧炉安全维修的做法，正确的是（  ）。

关于环式焙烧炉安全维修的做法，正确的是在空炉室内进行修炉作业时，炉室上面设专人监护。所以，选项A是正确的。其他选项的解析如下：

B选项描述中，修炉作业应设置安全标志，并严禁作业人员在相邻两个炉室同时作业，因此该选项描述并不完全准确。

C选项中，上下炉室梯子应放稳，在炉室内作业设置安全绳并系好安全带，禁止向炉面抛掷物品。这说明在炉室内向炉面抛掷物品时，并不需要设专人监护，所以C选项是错误的。

D选项描述中，指挥桥式起重机不应从检修炉室上面经过，这与“吊运物件从检修炉室上方经过时，设专人指挥”相矛盾，因此D选项描述错误。