关于建设工程计价中的费用划分，下列说法正确的是？

关于建设工程计价中的费用划分，选项A描述的是冬雨季施工费的含义，该说法正确。

冬雨季施工费是指因冬雨季天气原因导致施工效率降低加大投入而增加的费用，以及为确保冬雨季施工质量和安全而采取的保温、防雨等措施所需的费用，其中包括了因冬雨季施工增加的临时设施（防寒保温、防雨、防风设施）的搭设、拆除费用，以及对施工现场的防滑处理、对影响施工的雨雪的清除费用等。

对于其他选项，B选项描述施工排水、降水费的组成不正确，它由成井费和排水、降水两个费用项目组成；C选项关于超高施工增加费的计算条件描述不正确，当单层建筑物檐口高度超过20m或多层建筑物超过6层时，可计算超高施工增加费；D选项对已完工程及设备保护费的描述不准确，它是指竣工验收前对已完工程及设备采取的覆盖、包裹、封闭、隔离等必要保护措施所发生的费用。因此，只有A选项是正确的。