关于工程计价的理解，下列哪一项说法不恰当？

本题考查的是工程计价的基本原理。关于各选项的解析如下：

A选项正确，工程计价确实可以分为工程计量和工程组价两个环节。

B选项正确，工程计量工作确实包括工程项目的划分和工程量的计算。

C选项正确，工程组价包括工程单价的确定和总价的计算。

D选项错误，工程单价不仅包括综合单价，还包括工料单价。因此，D选项的说法是片面的，错误的。