关于建设工程计价中编码设置的说法，下列选项正确的是？

关于建设工程计价中编码设置的说法，选项A中的描述是错误的，因为项目编码中的一、二、三、四级编码为全国统一，第五级为清单项目编码，应根据拟建工程的工程量清单项目名称设置。选项B错误，因为在编制分部分项工程项目清单时，工程内容通常无须描述。选项C是正确的，补充项目的编码确实是由工程量计算规范的代码与B和三位阿拉伯数字组成。选项D错误，按施工方案计算的措施项目费，若无“计算基础”和“费率”的数值，也可只填“金额”数值，但应在备注栏说明施工方案出处或计算方法。因此，正确答案是C。